Mardi 9 février 2010
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Voici mon petit bento d'hier, qui était délicieux, bien que tout simple. Dans mon petit moule en silicone, j'avais mis une sardine à l'huile d'olive, et une tofinelle-épinard. Pour ceux qui ne connaissent pas les tofinelles, cela ressemble à un boudin blanc -ou une quenelle- et c'est à base de soja, ici avec des épinards, mais il y en existe de toute sorte, et c'est vendu par 2. Réchauffé à la poêle, ou comme moi hier au micro-ondes, c'est délicieux. A gauche, des nouilles somen (des nouilles de blé tendre très fines) avec un filet d'huile de colza et des épices italiennes.
Et mon petit dessert, une compote pomme-poire, avec quelques fruits secs :
Et enfin le bento de monsieur, bien moins fun que le mien, un bento "reste de raclette", avec 2 pommes de terre vapeur, une tranche de mortadelle italienne, des tranches de bacon et 2 clémentines :
Par Stéphanie D.
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Dimanche 7 février 2010
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20:53
Il y a quelques temps, je vous avais parlé de "Par pure provocation", où nous avions laissé Lily Dawson avec son Alex, et où son meilleur ami, Derek, finissait seul. Quelle ne fut pas ma joie en découvrant que le livre suivant de ma bibliothèque, du même auteur, en était la suite ! Et quel en est le personnage principal ? Mon Derek. Oui, c'est le mien. Maintenant que je l'ai lu, il est à moi.
J'ai adoré ce roman ! J'ai adoré Derek, j'ai adoré Sara (en plus, Sarah est mon prénom préféré entre tous, même si moi j'y mettrai un "h"). Et comment ne pas les aimer?
Lui est né pauvre, et il s'est enrichi aux dépens des aristocrates dans son casino. Elevé par des prostituées et des voleurs à la tire, ayant vécu dans la misère, il est à présent un homme riche. Il n'a aucune manière, il est abrupt, sans coeur, et pourtant... Sara est à la fois timide, drôle et terriblement attachante.
Ce livre-là, je n'ai pas pu le lâcher avant de l'avoir fini. C'est une succulente friandise.
notation :
Par Stéphanie D.
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Samedi 6 février 2010
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16:32
La chandeleur est passée, mais il se trouve que je n'avais pas encore eu le temps de faire des crêpes. Comme je vais très souvent sur le blog de Karen, Cuisine Saine, je me suis inspirée d'une de ses recettes que vous trouverez ici pour faire les miennes.
Je ne m'étais jamais servie de lait de soja ni de farine de riz pour faire des crêpes, mais comme cela va dans le sens que je veux donner à mon alimentation (à savoir plus bio, plus sain et plus équilibré), je me suis lancée.
Et vous savez quoi? Et bien elles étaient finies sitôt cuites ! Mes petits ont adoré, et nous aussi. Elles étaient légères, un brin craquante, et aucun souci de digestion comparées aux autres ! De plus, un super goût légèrement vanillé. Bref, à refaire, et très vite !
J'ai un peu adapté la recette car ne sachant pas trop comment réagissait la farine de riz, j'ai préféré faire moitié moitié, et je n'ai pas mis le sachet de sucre vanillé (non ce n'est pas volontaire, je l'ai juste oublié
). Voici donc la mienne :- 125 g de farine de riz
- 125 g de farine de blé
- 4 oeufs
- 1/2 litre de lait de soja à la vanille (trouvé très facilement dans mon magasin bio, et bien moins cher qu'en grande surface)
Un régal, je vous assure !
Par Stéphanie D.
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Samedi 6 février 2010
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16:25
Oui oui, vous avez bien lu : du foie de morue. Alors je sais que pas mal de gens ne supportent pas ça (un mauvais souvenir de l'huile de foie de morue peut-être?) mais moi j'adore ça. Je n'en mange pas très souvent, mais c'est parce que j'oublie toujours d'en acheter. Cette fois-ci, j'en avais envie, et ça tombe bien, il m'en restait une boîte sur l'étagère.
Bento d'hier donc : du riz rouge, des gambas qui ont cuit juste avec un peu de sel et de poivre dans le petit panier au-dessus de mon cuiseur à riz (comme c'est pratique!), et : mon foie de morue, dans mon petit moule en silicone. En dessert : une mandarine.
Par Stéphanie D.
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Vendredi 5 février 2010
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08:13
Ahhh oui il n'y a pas que des sardines ! Mais non, ne vous inquiétez pas, cet horrible bento tout plein de graisse et de charcutaille n'est pas le mien, c'est celui de monsieur. Mais j'ai quand même réussi à y glisser une sardine
.Le mien le voici :
Avec à gauche donc des pâtes (je commence à en avoir un peu marre des pâtes, d'ailleurs), et à droite un mélange de légumes à la poêle (carottes rapées, soja, oignons, le tout arrosé de sauce soja), et ... une sardine à l'huile. J'aime beaucoup les sardines mais je n'y pense pas souvent.
Et une petite vue d'ensemble :
Par Stéphanie D.
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Stéphanie.D.
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